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Quer um docinho? Prove este bolo de banana e aveia!


Quem não gosta de um docinho de vez em quando? Eu gosto e tenho a certeza que você também. Quando fico com muita vontade de adoçar a boca, ponho mãos à obra na cozinha e preparo algo saudável e… doce, claro!

Um dos meus favoritos é o bolinho de banana e aveia. E pergunta-me: “mas Sandra, porquê que usa um tabuleiro tão baixo e comprido?” Porque assim dá umas fatias fininhas e posso cortar em quadradinhos pequenos e baixinhos – uma estratégia para se ingerir menos quantidade de uma vez!

Então vamos lá à receita, mas mente aberta para a ausência da quantidade habitual (e enorme) de açúcar que a maioria dos bolos leva, ok?

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 1 chávena de flocos de aveia
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavado (na próxima vou retirar o açúcar e vai ficar bom na mesma!)
  • 1 colher de sobremesa bem cheia de canela
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó para bolos

Modo de Preparação:

  • Numa tigela bater os ovos.
  • À parte esmagar as bananas com um garfo e misturar com os ovos.
  • Adicionar os restantes ingredientes e levar ao forno por cerca de 25 min a 180ºc.

Quer mais fácil que isto?
A banana não precisa ficar bem esmagada para depois se notar os pedacinhos! Depois é só comer com prazer e, claro, moderação!

Partilhe com aquela sua amiga ou familiar que também não resiste a um docinho!

Se quiser outra receita de um bolinho para fazer aí em casa, espreite este!

Uma receita para si…

Beijinho,

Sandra Ribeiro

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