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Receita no forno para dias corridos


Sabe aqueles dias em que chega a casa cansada do trabalho, com mil e uma tarefas para fazer e não tem ideias para o jantar? Hoje partilho consigo a minha solução para esses dias mais corridos.

Simplesmente abro o frigorífico e o congelador, escolho tudo o que dá para ir ao forno e voilá!

Tudo junto para o mesmo sítio e durante cerca de 40 minutos posso fazer outras coisas sem me preocupar mais com os tachos.

 

Ingredientes:

  • Aqui não há regra. Junte tudo o que quiser. No meu caso juntei legumes, batata, batata doce e filetes de pescada.

Modo de Preparação: 

  • No saquinho de ir ao forno coloquei filetes de pescada que tinha congelados (descongelei rapidamente no microondas) e temperei com limão e especiarias. Coloquei-os no saco e adicionei tomate cereja.
  • Depois lavei e cortei todos os legumes, batata e batata doce e coloquei-os também no tabuleiro.
  • Não coloco sal e tempero com várias ervas aromáticas e especiarias (use a sua criatividade e ponha um bocadinho de cada, vai ver como não tem erro).
  • Adicione uma colher de sopa de azeite bem distribuído ao longo do tabuleiro (parece pouco, eu sei, mas chega bem, acredite).
  • Deixe cozinhar a 220ºC por cerca de 40 minutos.

Quanto ao sabor, não podia ser mais delicioso! Conte-me, o que costuma cozinhar no forno assim tão fácil?

 

 

Se quiser uma outra receita fácil e de ir ao forno, espreite esta:

Massa negra: a receita deliciosa para entrar de fim-de-semana

Um beijinho,

Sandra.

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